Перевод: с английского на все языки

со всех языков на английский

(бараньей или телячьей туши)

См. также в других словарях:

  • окорок — а; мн. окорока; м. 1. Бедренная или лопаточная часть туши свиньи, барана и некоторых других животных. Задний о. Передний о. Коптить окорока. 2. Свиное копчёное бедро; мясная часть этого бедра, ветчина. Сырокопчёный, варёный о. Яичница с окороком …   Энциклопедический словарь

  • КОТЛЕТЫ — кулинарные изделия из мяса, рыбы, домашней птицы, дичи, овощей, крупы. Котлеты из мясных продуктов подразделяются на натуральные, отбивные и рубленые; для натуральных и отбивных котлет используют наиболее нежные по структуре части свиной,… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • ОКОРОК — тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищу вырабатывают главным образом свиные окорока (вареные, запеченные, копченые и варено копченые) …   Большой Энциклопедический словарь

  • Окорок —         тазобедренная (задний О.) или плечелопаточная (передний О.) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для непосредственного употребления в пищу вырабатываются главным образом свиные О.: варёные, запечённые, копчёные и варёно копчёные (см.… …   Большая советская энциклопедия

  • седло́ — а, мн. сёдла, дел, длам, ср. 1. Сиденье для всадника, укрепляемое на спине лошади, осла и т. п. Кавалерийское седло. Дамское седло. Сидеть в седле. □ К подъездам гостиниц уже вели маленьких мышастых осликов под красными седлами. Бунин, Господин… …   Малый академический словарь

  • седло — а; мн. сёдла, дел, длам; ср. 1. Сиденье для всадника, укрепляемое на спине лошади, осла и т.п. Кавалерийское с. Дамское с. С. для верховой езды. Верблюжье с. Сидеть в седле. Ослики под сёдлами. Вьючное с. (предназначенное для крепления вьюков).… …   Энциклопедический словарь

  • седло — а/; мн. сёдла, дел, длам; ср. см. тж. седельце, сёдлышко, седельный 1) Сиденье для всадника, укрепляемое на спине лошади, осла и т.п. Кавалерийское седло/. Дамское седло/ …   Словарь многих выражений

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»